Chocolate

Tres chocolaterías recomendables en Bruselas

por el 13 octubre 2016 Deja un comentario
Tres chocolaterías recomendables en Bruselas

Comprar chocolate es una de las cosas más típicas que puedes hacer en Bélgica, ya sea para consumo personal o para hacer algunos regalos, pues en este país presumen de elaborar auténticas delicias con este manjar. Así que, llegado el momento, vamos a conocer algunas de las chocolaterías más recomendables de Bruselas, ya sea por su fama, por su situación o simplemente por la calidad de los productos...

El imperio suizo del chocolate

por el 2 abril 2015 Deja un comentario
El imperio suizo del chocolate

En la gastronomía suiza nos encontramos con tres ingredientes principales: el queso, las patatas y, como no, el chocolate. Mucha gente dice que éste último es el más delicioso del mundo, y bien sea esto verdad o no lo cierto es que podemos decir que, al menos, es uno de los mejores. La historia de este imperio en Suiza se remonta a un viaje que el alcalde zuriqués hizo a Bruselas en el año 1697, donde tuvo su primer contacto con el chocolate....

Choco Story, el museo del chocolate de Brujas

por el 30 junio 2014 Deja un comentario
Choco Story, el museo del chocolate de Brujas

En el país del chocolate está claro que no podía faltar un lugar especialmente dedicado al chocolate. En esta caso, tenemos que acercarnos hasta Brujas, a una calle llamada Sint-Jansplein, para visitar Choco Story. Choco Story es el museo del chocolate de la preciosa localidad belga. La familia Van Belle y su empresa chocolatera Belcolade son los promotores de este curioso museo donde aprenderemos...

El Festival del Chocolate, en Mons

por el 12 abril 2014 Deja un comentario
El Festival del Chocolate, en Mons

En Bélgica, que se precia de ser el país del chocolate, no puede faltar una fiesta dedicada a este riquísimo manjar. Esa fiesta se celebra desde hace algo más de una decena de años en Mons, una ciudad de la provincia de Henao, en la región de Valonia, famosa por ser la sede del cuartel general de la OTAN. Durante un fin de semana del mes de marzo, normalmente el último o el penúltimo, el centro de la ciudad de Mons...

Guylian, embajadores del chocolate belga

por el 13 febrero 2014 Deja un comentario
Guylian, embajadores del chocolate belga

Ahora que se acerca San Valentín, seguro que te has dado cuenta de que los escaparates se llenan de artículos para regalar por el Día de los Enamorados. Uno de esos artículos son los bombones, y de eso y de chocolates, en Bélgica saben un rato largo. Una de las marcas de chocolate belga más conocidas de este país es Guylian, al punto que años atrás fueron nombrados como los embajadores del chocolate...

No te olvides de comprar Huevos de Pascua en Bélgica

por el 7 marzo 2013 Deja un comentario
No te olvides de comprar Huevos de Pascua en Bélgica

La Semana Santa es un momento propicio para viajar y conocer nuevos países, nuevas culturas y nuevas costumbres. Bélgica puede ser un destino perfecto para ello, y así de paso descubrís como se celebra la Semana Santa, o mejor dicho la Pascua, en este país del norte de Europa. La verdad es que la vida de los belgas apenas cambia durante los días de Pascua, como ellos los llaman, y eso que aquí en su mayoría son católicos....

El Festival del Chocolate de Óbidos

por el 27 febrero 2013 Deja un comentario
El Festival del Chocolate de Óbidos

Ya os contamos hace algún tiempo lo interesante que podría resultar una visita a Óbidos. Una ciudad pequeña, sí, pero encerrada tras sus murallas y que todavía conserva su castillo, sus portales y alguna que otra cosilla más que nos hace creer que estamos paseando por una villa en época medieval. Uno de los mejores momentos para visitar Óbidos suele ser durante el mes de marzo. Y es que en estas fechas cuando se...

Cuberdon, producto regional belga

por el 21 enero 2013 Deja un comentario
Cuberdon, producto regional belga

Lo que más me suele llamar la atención de la gastronomía propia de un país suelen ser los dulces, las recetas más típicas y tradicionales de la repostería. Y en este apartado, uno de los productos más destacados de Bégica son los llamados Cuberdon. A los Cuberdon también se les conoce como narices (“neuzeke” en neerlandés) o como sombreros de sacerdote (“chapeau...

Godiva Chocolatier, otra tienda que no debes pasar por alto en Bruselas

por el 17 diciembre 2012 Deja un comentario
Godiva Chocolatier, otra tienda que no debes pasar por alto en Bruselas

El chocolate es uno de los grandes atractivos de Bélgica, y en Bruselas hay chocolaterías elitistas, tiendas en las que con entrar o simplemente mirar el escaparate ya se te hace la boca agua. Poco a poco, os vamos recomendado tiendas de bombones y chocolates que no debéis dejar atrás, para formaros vuestra propia ruta del chocolate en la ciudad, y hoy vamos con Godiva Chocolatier. Godiva es una empresa...

La chocolatería de Pierre Marcolini

por el 9 julio 2012 Deja un comentario
La chocolatería de Pierre Marcolini

¿Conocéis la historia de Charlie y la fábrica de chocolate y al famoso chocolatero Willy Wonka? Pues algo como él, aunque menos excéntrico eso sí, es Pierre Marcolini, un chocolatero belga, real y no de ficción, que es un auténtico estudioso de este mundo y que ha ido un paso más allá a la hora de elaborar todo tipo de productos de repostería con el chocolate como ingrediente principal. Y ya que el chocolate es una de...

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