Queso

Historia del queso cantal

por el 30 agosto 2014 Deja un comentario
Historia del queso cantal

Uno de los productos lácteos más representativos y consumidos en Francia es el queso cantal, por eso queremos contarte un poco de su historia. Conocer este tipo de historia te ayudará a descubrir rasgos culturales muy interesantes. Este queso es típico de la parte central del país, se produce con leche de vaca y requiere de un añejamiento de uno a seis meses. El queso cantal es un producto que se crea en base a una pasta prensada cruda,...

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