Una de las delicias de la gastronomía de los Estados Unidos son, sin duda las hamburguesas. Más allá de los bocadillos que se sirven en los restaurantes de comida rápida que todos tenemos en mente, hay auténticos especialistas en este tipo de platos en el país. Son hamburguesas que están elaboradas con carnes especiales, siguiendo recetas muy espectaculares y con complementos de lujo que no cuestan precisamente 5 dólares.
Una de las comidas más típicas de Estados Unidos, por no hablar de la más famosa de todas ellas, es la hamburguesa. Si se disfruta comiendo este bocadillo de carne picada y varios acompañamientos y aderezos, hay algunos lugares en el país que hay que visitar de manera ineludible durante la visita que realicemos. En Boston, no se puede ir sin visitar Mr. Bartley's Burguer Cottage, uno de los locales emblemáticos de la ciudad.
En la ciudad de San José de Costa Rica es posible encontrar algunos restaurantes para los amantes de la comida vegetariana y una de las opciones es el de Veggie House, que está cerca del centro comercial de San Pedro y de la Universidad. Es un restaurante que ofrece todo tipo de platos para los vegetarianos como gran variedad de ensaladas, ceviche vegetariano, hamburguesa vegana con harina de garbanzos, tortillas veganas, además de algunos postres con ingredientes naturales y caseros.
Hablar de alta cocina en Alemania en los últimos tiempos es hablar de Tim Raue. Es el chef de moda en Berlín y prueba de ello es que que muy complicado encontrar mesa en sus restaurantes y es necesario reservar con mucha antelación. Sí, restaurantes en plural, porque al contrario de los chefs más clásicos, a éste le encanta abrir nuevos locales por la ciudad.
Aunque posiblemente los restaurantes de Estados Unidos que más presencia tengan en el país sean los de comida rápida, hay otros que están presentes en todas las ciudades, pueblos y hasta las autopistas y carreteras del país. Se trata de los conocidos diners, donde se puede comer de manera pausada una buena variedad de platos caseros estadounidenses.
A las personas nos encanta hacer listas de todo. Los mejores lugares, los mejores cocineros, las mejores playas... Y los mejores restaurantes del mundo, claro. Que algo aparezca en una lista no quiere decir que no se pueda discutir sobre la oportunidad de que estén allí o no deban estar. Pero desde luego, si en una de esas listas se está en el primer lugar, es todo un orgullo.