Pocas cosas identifican tanto a un pueblo como su gastronomía. Distintos ingredientes, formas de cocinar, olores y sabores nos ayudarán a integrarnos en el destino. Hablamos de platos típicos, restaurantes y locales destacados.
Ahora en pleno invierno disfrutar de platos calientes es algo que apetece mucho. Es por ello que se recomienda disfrutar con la séptima edición de la ruta de los Pucheros de Cantabria, un evento gastronómico que suele atraer a muchos turistas de diferentes zonas de España para degustar algunos de los mejores platos tradicionales de esta tierra.
No es que durante el segundo semestre de 2019 la sidra desaparezca de Navarra, pero sí que es verdad que durante el primer semestre del año, hasta el mes de mayo, se organizan los cada vez más populares menús de la sidra. La temporada de sidrerías comienza en el mes de febrero y es el momento en que muchos navarros visitan la ruta de sidrerías para disfrutar de los platos típicos de Navarra.
Ibiza es uno de los destinos favoritos no solo para los españoles, sino también para visitantes y turistas de todo el mundo. La oferta de ocio, discotecas y ese ambiente ibicenco que se ha hecho famoso por todos los países es el mejor argumento para pasar unas vacaciones en Ibiza. Pero otra cosa que convierte a la isla en un destino ideal es la gastronomía. En 2019 se han organizado varias jornadas gastronómicas que tendrán lugar en Ibiza y que presentarán a sus visitantes la oferta en restauración típica ibicenca.
El desayuno es, dicen, la principal comida del día. Así que tenemos que cuidar bastante qué comemos para comenzar el día. Si esto es importante para comenzar el día de trabajo y poder aguantar bien con las presiones de la jornada, también es importante contar con un buen desayuno que nos de fuerzas para hacer turismo durante todo el día. Pero, ¿qué vamos a desayunar cuando viajemos por Europa?. Seguramente, en los hoteles encontraremos otras opciones, pero estos son alguno de los desayunos que encontraremos en los viajes por Europa.
Cuenca tiene varias rutas interesantes para realizar durante las vacaciones. Rincones como el que se puede ver desde el Puente de San Pablo, desde el que se pueden admirar las casas colgadas a un lado y el Parador Nacional de Cuenca al otro, la Ciudad Encantada, con sus formaciones de rocas y la ciudad romana de Segóbriga, entre otros, hacen que esta provincia de Castilla-La Mancha sea un destino realmente interesante para visitar en vacaciones.
Aunque en el hemisferio Norte estamos en pleno invierno, en el hemisferio Sur están disfrutando de las buenas temperaturas del verano. En Sudáfrica, por ejemplo, están pleno verano y es una buena idea acercarse hasta este país para disfrutar de alguno de los eventos que se celebran en el país. El Stellenbosch Street Soirées es uno de estos, que consiste en la celebración del fin de las cosechas de uva y que tiene al vino y productos afines como protagonistas.
Tras la primera entrega, continuamos el repaso a la lista de nuevos restaurantes que aparecerán en la Guía Michelin de 2019, al lograr la preciada estrella para el próximo año.
Como es costumbre, en el mes de noviembre se ha anunciado la lista de los restaurantes con Estrella Michelin para el año 2019, ya sea una, dos o tres. Nosotros, en Por Conocer, nos vamos a ocupar de destacar a las nuevas incorporaciones de esa lista, los nuevos 22 restaurantes que lucirán durante el año próximo estrella Michelin y que seguramente trabajarán más duro aún para ganar más o simplemente mantener este importante reconocimiento que les sitúa en el más selecto mapa gastronómico, con la importancia que eso tiene.
Hacer escapadas gastronómicas para aprovechar el otoño resulta realmente muy interesante para que todos los turistas puedan conocer diferentes zonas de España y prueben sus diferentes platos característicos en los eventos que tienen lugar. En Gijón se puede aprovechar para disfrutar con su cocina tradicional en un evento gastronómico muy recomendable.
Con la llegada de la Navidad, hay muchas muestras de gastronomía que se elaboran en todo el mundo solo durante unos meses. Muchos platos especiales que se disfrutan en compañía y que ayudan a que la fiesta sea todavía más importante. Pero no se trata solo de comida y de platos especiales, sino que también se preparan bebidas especiales para celebrar la Navidad. Estas son alguna de ellas, que se consumen en distintos países.
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