Gastronomía

Escrito por: Victor Alós
16 junio 2021
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Mallorca es uno de los destinos más conocidos y solicitados de España, y no solo por los turistas españoles. Playas y calas impresionantes y muchos lugares fantásticos para conocer son parte de su encanto. Pero además de una gastronomía muy apreciada y conocida, Mallorca tiene un secreto que está dejando de serlo y que cada vez se conoce más: unos vinos excelentes que no solo son apreciados por sus características organolépticas (sabor, olor...), sino porque representan un valor turístico a descubrir.

Escrito por: Victor Alós
18 mayo 2021
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La región de Murcia es un destino poco conocido y que suele pasar desapercibido. Sin embargo, cada vez son más los viajeros que se fijan en este rincón a orillas del Mediterráneo que es mucho más que Cartagena y la Manga del Mar Menor. La gastronomía también es algo a tener en cuenta y se ha de disfrutar de varios platos típicos que ofrecen sabor y variedad a los visitantes.

Escrito por: Victor Alós
23 abril 2021
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La zona urbana de Tokio tiene varias bodegas de vino, con varias conocidas marcas que ofrecen su producto a los mercados locales. Las marcas de vino japoneses no se conocen demasiado en el mercado internacional, pero no se ha de olvidar conocer estos interesantes vinos de calidad. En varios distritos de Toko se pueden visitar varias bodegas que ofrecen catas de vino, comidas con maridaje e incluso se puede probar vino desde las barricas donde envejece.

Escrito por: Victor Alós
12 abril 2021
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Los grandes viajes van a volver pronto y es el momento de comenzar a preparar los destinos que queremos visitar después de este obligado parón. Hong Kong es uno de los destinos que muchos españoles miran para convertirlo en uno de esos viajes largos, así que te vamos a aconsejar cinco restaurantes de Hong Kong que debes visitar cuando viajes hasta la ciudad asiática.

Escrito por: Victor Alós
22 marzo 2021
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Si hay algo que destaca en la gastronomía de Castellón, eso es el arroz. Más allá de la típica paella valenciana (que en Castellón se elabora con la misma base pero añadiendo pimiento rojo y alcachofas) hay una gran variedad de arroces, secos, melosos y caldosos, que se benefician de los ingredientes propios de la costa mediterránea. Uno de esos productos es la galera, un crustáceo que no goza de tanta popularidad como otros, como el bogavante o el langostino, pero que ofrece un sabor excelente a las recetas donde se utiliza.

Escrito por: Victor Alós
18 marzo 2021
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Una de las grandes oportunidades que tenemos en España es poder disfrutar de unos vinos excelentes. Hay muchas regiones que son productoras de este producto que convierte a nuestro país en uno de los principales productores y además, de vinos de excelente calidad. Los vinos Denominación de Origen Rueda son uno de los más conocidos y por ello vale la pena conocer dónde se producen. Te presentamos cinco actividades para realizar varias actividades en ese especial enclave castellano.

Escrito por: Victor Alós
17 marzo 2021
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En 2021 todavía no tenemos la oportunidad de viajar libremente y disfrutar de la Semana Santa como queremos, pero como esta situación pasará pronto y el año que viene tendremos más oportunidades de viajar y ya podemos comenzar a planificar el viaje que haremos el año que viene. Y para estos días de Semana Santa, Mallorca se convierte en un destino muy apetecible. Sobre todo, si tenemos en cuenta las recetas típicas de Semana Santa que encontramos en la principal isla balear.

Escrito por: Juan Luis
14 marzo 2021
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Irlanda es un destino que merece mucho la pena desde el punto de vista natural, cultural y por supuesto el gastronómico, ya que nos invita a disfrutar de sabores únicos y muy tradicionales en vacaciones. Si te gusta la comida tradicional con productos tradicionales de la tierra, entonces no debes dejar de lado estas opciones.

Escrito por: Victor Alós
16 febrero 2021
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Uno de los grandes placeres de viajar es poder disfrutar de los platos típicos de cada región. España tiene una gran variedad gastronómica y cada una de las provincias tiene características propias que convierten cada viaje en un ensueño para el paladar. En Cataluña encontramos muchos platos típicos, pero el invierno suele estar presidido por un producto que conlleva toda una liturgia a la hora de comer: "els calçots".

Escrito por: Victor Alós
13 febrero 2021
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La gastronomía de Mallorca es muy variada, pero hay productos que tienen una presencia muy fuerte en la imagenería popular. La sobrasada es uno de esos productos que todos saboreamos y que nos ofrece un universo de sabores. Pero si hay algo que hace que salivemos pensando en su sabor, eso es la ensaimada. Un dulce típico de la isla que se va en las maletas de los visitantes tras las vacaciones (y en la cintura) y que disfruta en el desayuno o la merienda.