El bocadillo de calamares, el rey de los bares de Madrid
Cada pueblo y ciudad de España tiene un plato o una especialidad que muestra la grandeza gastronómica de cada una de las poblaciones españolas. Madrid es la capital y por ello no tiene solo un plato especial, buscado por los propios madrileños y también por los miles de visitantes que tiene la ciudad. Si el cocido madrileño reúne a amigos y familiares en torno a una mesa, cuando se trata de salir de casa y comer rápido, no se busca una hamburguesa, sino un bocadillo de calamares.