Avocado-Route

Die Avocado-Route ist vielen Mexikanern als die Route des „grünen Goldes“ bekannt und gehört zu den meistgefahrenen Strecken bei Touristen, die alles über die Avocado erfahren möchten.

Es handelt sich um eine Reise in das Herz des Landes, bei der man mit dem kolonialen und landwirtschaftlichen Leben in Berührung kommt. Die Reise lässt dich andere Epochen kennenlernen, die Bräuche vergangener Jahrhunderte, die sich hinter einer Frucht verbergen. Es ist ein Ausflug, der zeigt, wie sich eine Region entwickelt hat. Man muss bedenken, dass die Avocado in der Rangfolge der Bedeutung die zweitwichtigste Frucht des ganzen Landes ist.

Es ist üblich, Avocadoplantagen innerhalb großer Anwesen zu sehen, mit sich wiederholenden Bäumen, vermischt mit großen Waldkiefern. Erwähnenswert ist, dass dank der Avocado einer der schmackhaftesten Honige der Welt produziert werden kann. Die Fachleute hängen die Bienenstöcke in den Obstgärten an die Bäume, wo ein Honig mit einer anderen Konsistenz, Farbe und einem anderen Geschmack entsteht.

Einer der wichtigsten Punkte der Avocado-Route ist Morelia, ein weiterer Ort ist Patzcuaro, wo man noch den Kolonialstil sehen kann, besonders in seiner Kirche und im Kloster.

Wenn du diese Route machst, verpasse nicht Santa Fe de la Laguna, ein bescheidener Ort voller Geschichten, die es wert sind, zusammen mit seinen Bewohnern entdeckt zu werden.

Man muss bedenken, dass die Avocado in Mexiko immer noch einer der Bäume ist, die auf natürliche Weise viermal im Jahr blühen, und eine jährliche Ernte von Avocados hervorbringen, die cremig und sehr schmackhaft sind. Die Qualität der mexikanischen Avocados ist unübertroffen.

Quelle | Ocho Leguas
Foto | Flickr – Juan Pol