bebidas típicas

La Ratafía, el licor tradicional catalán
Gastronomía

La Ratafía, el licor tradicional catalán

Escrito por: Victor Alós
18 octubre 2016
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3 minutos

Cada región de España, e incluso del mundo, tiene un licor tradicional que sirve para acompañar los postres y que se utiliza como una manera de socializar después de las comidas y cenas. En Cataluña se suele tomar un vasito de ratafía, un licor que acompaña las sobremesas y que ha llegado desde una receta que se conoce desde hace siglos. Un licor de alta gradación, con el que hay que tener cuidado y que ayuda, dicen, a asentar la comida y elevar los ánimos.

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Cinco bebidas de verano que puedes disfrutar en España
Gastronomía

Cinco bebidas de verano que puedes disfrutar en España

Escrito por: Victor Alós
24 junio 2016
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3 minutos

Cuando llega el verano, nos apetece disfrutar de una bebida refrescante y bien servida. Algo que nos quite el calor de encima y nos permita hacer que nuestro paladar se sienta agasajado. En España tenemos una buena variedad de bebidas, tanto dulces y refrescantes como con un poco de alcohol que le da "vidilla" y que también se pueden disfrutar. Siempre, claro, con precaución y moderación. Vamos a ver alguna de ellas.

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La cultura del té verde en Marruecos
Gastronomía

La cultura del té verde en Marruecos

Escrito por: jalbarran
26 mayo 2013
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2 minutos

El es un elemento destacado dentro de la gastronomía, cultura y tradiciones de Marruecos. Los ingleses tienen buena culpa de ello, pues en el siglo XVIII fueron los encargados de introducir, en el país alauí, los recipientes y esta costumbre tan británica. El té verde es la bebida marroquí por excelencia, suele acompañarse con menta y dulces típicos.

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Pisco, bebida nacional de Perú
Gastronomía

Pisco, bebida nacional de Perú

Escrito por: mscott
5 septiembre 2012
Comentario
2 minutos

El Pisco es la bebida nacional del Perú y se produce en las antiguas bodegas de Mala, San Antonio, Santa Cruz de Flores, San Vicente de Cañete, Pacarán y Lunahuaná, todas al sur de Lima. En 1551 fueron traídas de las Islas Canarias las primeras cepas de vid a estas tierras. En ese entonces se fabricaba un aguardiente que se exportaba a las colonias hispanas desde el puerto de Pisco. Hoy, desde los valles de la costa hasta el desierto, desde Lima hasta Tacna, se produce el pisco con mas sabor, aroma y cuerpo de Perú.

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