Bebida

Comienza agosto bebiendo caña con ruda

por el 1 agosto 2013 Deja un comentario
Comienza agosto bebiendo caña con ruda

Una de las tradiciones más arraigadas en la cultura argentina se realiza hoy. Éste día se debe beber tres sorbitos de caña con ruda. La tradición se basa en la necesidad de evitar males en la salud espiritual y orgánica con una fórmula popular. Estos tragos deben ser tomados en ayunas, así se alejarán las enfermedades y los maleficios, atrayendo una buena salud y mucha suerte. Es una forma de rendirle homenaje a la Pachamama y aprender...

La gastronomía alemana: Estado de Schleswig-Holstein

por el 25 julio 2013 Deja un comentario
La gastronomía alemana: Estado de Schleswig-Holstein

Realizamos nuestra última parada en este viaje que nos está llevando a conocer la cultura gastronómica de Alemania por sus diferentes estados federales. Hoy conoceremos el arte culinario del estado de Schleswig-Holstein, repartido en ciudades como Lubeca o Kiel. Debido a su extensión de costa, uno de los alimentos que más prolifera en este estado es el pescado, en especial el arenque. Además de ello, absorbe numerosas...

La gastronomía en Austria

por el 13 junio 2013 Deja un comentario
La gastronomía en Austria

Aunque siempre se la ha significado como cocina vienesa, la gastronomía de Austria posee otras virtudes diseminadas por las diferentes regiones del país. Con influencia de otras cocinas europeas como la húngara, checa, judía, alemana o italiana, posee platos típicos que vamos a conocer a continuación. Los quesos y los dulces son los protagonistas del arte culinario austriaco. En el apartado de quesos encontramos algunos...

La gastronomía de Irlanda

por el 22 abril 2013 2 Comentarios
La gastronomía de Irlanda

No todo en Irlanda van a ser recorridos culturales y rutas en paisajes naturales para todos los públicos. La cultura gastronómica de cada país o de cada ciudad en concreto, siempre nos sirve para tener un poquito más de información sobre la historia y la evolución del lugar. Por eso, hoy vamos a detenernos en lo que podemos degustar en nuestras vacaciones en tierras irlandesas. Cuando nos disponemos a probar la cocina irlandesa,...

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