Platos Típicos

Comidas típicas de Alemania

por el 14 abril 2017 Deja un comentario
Comidas típicas de Alemania

La comida de Alemania se caracteriza por tener gustos bien definidos, únicos y especiales. Algo típico en esta gastronomía con la gran cantidad de calorías, los sabores fuertes y las porciones más abundantes. Uno de los alimentos más reconocidos de este país es la salchicha, los expertos señalan que podemos encontrar más de 1500 tipos diferentes. A continuación nos referiremos a los distintos platos que podremos saborear en un país...

Cinco platos por conocer de la gastronomía de la India

por el 15 febrero 2017 Deja un comentario
Cinco platos por conocer de la gastronomía de la India

La India es uno de los países más interesantes del mundo en lo que a gastronomía se refiere. Hay una variedad enorme de platos, de tradiciones y, especialmente, de condimentos, que hacen que un mismo plato sea una explosión de sabor totalmente diferente si lo probamos en una región o en otra. Hacemos ahora una paradita en la India en este artículo para conocer cinco platos de este país, y que además se pueden preparar...

Wiener Schnitzel, uno de los platos más famosos de la cocina de Austria

por el 13 febrero 2017 Deja un comentario
Wiener Schnitzel, uno de los platos más famosos de la cocina de Austria

Es un icono de Viena y, por consiguiente, también es un icono del país austriaco. Es el Wiener Schnitzel, lo que podríamos traducir al castellano como el escalope vienés, uno de los platos más famosos de la cocina de Austria y que se ha convertido en otro de los reclamos para quienes visitan este país del corazón de Europa. El plato más famoso de Viena tiene un origen incierto pero fuera de Austria Curiosamente, a...

La musaca, uno de los platos más famosos de la cocina griega

por el 28 enero 2017 Deja un comentario
La musaca, uno de los platos más famosos de la cocina griega

En España la conocemos como musaca, derivado del griego mousakas, que a su vez deriva de una palabra árabe, saqqaʿa. Es el plato más famoso de la cocina griega, o al menos el que más repercusión a nivel internacional ha alcanzado, y eso que, para ser verdaderamente estrictos, no es un plato nacido del todo en Grecia. La musaca es un plato griego pero con gran influencia de la cocina árabe Sí, os vamos a hacer la boca...

Las siete maravillas gastronómicas de España

por el 25 agosto 2016 Deja un comentario
Las siete maravillas gastronómicas de España

Se busca que la gastronomía española sea elegida para formar parte de la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Y para promover la candidatura a este reconocimiento que ya alcanzaron en su día la gastronomía mexicana o la francesa, se han llevado a cabo diferentes iniciativas. Una de ellas, a propuesta de la aseguradora Allianz, ha sido la de elegir las siete maravillas gastronómicas de nuestro país....

El dátil, la joya gastronómica y cultural de Túnez

por el 12 agosto 2016 Deja un comentario
El dátil, la joya gastronómica y cultural de Túnez

Si hay un fruto que está presente en la gastronomía y la cultura tunecina es el dátil, un fruto dulce que forma parte de la tradición del país, además de ser algo que acompaña a los tunecinos a lo largo de la historia en sus ritos sociales. Este fruto proviene de las palmeras datileras que se cultivan a lo largo y ancho del país, aunque tiene una presencia más significativa en Gafsa, Gabès, Tozeur, Nefta...

La gastronomía de La Palma, algo sabroso para descubrir la Isla Bonita

por el 3 agosto 2016 Deja un comentario
La gastronomía de La Palma, algo sabroso para descubrir la Isla Bonita

En el archipiélago de Canarias hay una isla que no es la más grande, ni quizá la más visitada, pero es una de las que mejor recuerdo deja en sus visitantes, gracias a su naturaleza desbordante, unas playas de arena negra, su cielo estrellado y sobre todo, una gastronomía que se recuerda con mucho gusto. Una isla que se llama La Palma y que permite vivir momentos muy intensos y otros llenos de tranquilidad y relax. Una...

La gastronomía tunecina es una de las joyas del país africano

por el 10 julio 2016 Deja un comentario
La gastronomía tunecina es una de las joyas del país africano

Una de las cosas que más nos gusta cuando visitamos un país extranjero y con una cultura diferente, es disfrutar de la gastronomía que se puede encontrar en sus restaurantes. En el caso de un país como Túnez, encontramos una mezcla bastante curiosa, ya que se trata de una combinación de cocina mediterránea en su más amplio significado. De hecho, la gastronomía de este país se basa en la bereber, pero también en...

Sushi, el plato estrella de la cocina japonesa en occidente

por el 5 junio 2016 Deja un comentario
Sushi, el plato estrella de la cocina japonesa en occidente

De la cultura y tradiciones de Japón nos han llegado muchas cosas de occidente. Algunas no han arraigado o sólo lo han hecho en una minoría de personas y otras han entrado en el mundo occidental como un elefante en una cacharrería. Valga de ejemplo más claro de esto el sushi. El sushi se consume casi tanto más fuera de Japón que dentro del país donde tiene su origen El sushi es el plato estrella de...

El morteruelo de Cuenca, un plato típico que ha pasado de la sierra a los restaurantes

por el 5 abril 2016 Deja un comentario
El morteruelo de Cuenca, un plato típico que ha pasado de la sierra a los restaurantes

Cuando se visita una ciudad o una región, no solo se ha de disfrutar del paisaje, los edificios singulares y los monumentos que marcan la historia del lugar. Los restaurantes esconden grandes tradiciones gastronómicas que nos ayudan a conocer mejor y valorar de forma adecuada ese lugar. Disfrutar de la gastronomía es parte del viaje y si se visita Cuenca no hay que dejar de probar el morteruelo, un plato típico que ha...

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