Gastronomía
Robellones, el manjar de Teruel que llega en otoño
El otoño trae varias especialidades culinarias que solo se pueden encontrar en toda España durante estas primeras semanas de la estación que separa los calores del verano de los rigores del invierno. En la provincia de Teruel igual que en otras provincias cercanas a ella, tiene una gran tradición micológica así que se convierte en el objetivo de los aficionados a las setas.
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