Costumbres y tradiciones
Trevélez, jamón curado a 1.500 metros y la verdad sobre su IGP
Si has llegado hasta aquí buscando si el jamón de Trevélez IGP es ibérico, la respuesta corta es: no, por norma general no lo es. La Indicación Geográfica Protegida que ampara al jamón de Trevélez protege el lugar y el método de curación —municipios de la Alpujarra granadina situados por encima de los 1.200 metros—, no la raza del animal ni su procedencia. La mayoría de piezas que salen con el precinto azul, rojo o negro de Trevélez proceden de cerdo blanco (cruces de Landrace, Large White y Duroc), no de cerdo ibérico.
Que no te la cuelen: planifica bien tu viaje y evita estas estafas en tus vacaciones 
Macedonia Central, el destino descubierto por los españoles para enamorarse de Grecia 
Verano en Bruselas: flores, festivales y gastronomía típica