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El imperio suizo del chocolate
Gastronomía

El imperio suizo del chocolate

Escrito por: mvargas
2 abril 2015
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2 minutos

En la gastronomía suiza nos encontramos con tres ingredientes principales: el queso, las patatas y, como no, el chocolate. Mucha gente dice que éste último es el más delicioso del mundo, y bien sea esto verdad o no lo cierto es que podemos decir que, al menos, es uno de los mejores. La historia de este imperio en Suiza se remonta a un viaje que el alcalde zuriqués hizo a Bruselas en el año 1697, donde tuvo su primer contacto con el chocolate. Este intentó introducirlo en el país hasta que, tras conocer la reputación del producto como afrodisíaco, la población lo rechazó en pocos años.

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La repostería portuguesa por Navidad
Gastronomía

La repostería portuguesa por Navidad

Escrito por: Xavi
3 diciembre 2013
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2 minutos

En cada región o en cada país, cada fiesta va acompañada de una repostería tradicional. Y más si es una fiesta muy de estar en casa con los tuyos y muy de comer como es la Navidad. Así que ahora vamos a repasar algunas de las delicias de la repostería portuguesa que se elaboran para las fechas de Navidad.

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Rabat, una ciudad muy dulce
Gastronomía

Rabat, una ciudad muy dulce

Escrito por: jalbarran
12 junio 2013
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2 minutos

Rabat, capital de Marruecos, es una ciudad tentadora para los golosos. En sus calles abundan los establecimientos de pastelería y repostería. Los más exquisitos dulces marroquíes, ricos en miel y almendras, se complementan con otros pasteles mediterráneos y orientales. También son usuales los crepes, y masas como bagrer, rghaif y harcha, elaboradas a base de mantequilla.

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El Bolo do Rei, el roscón portugués
Gastronomía

El Bolo do Rei, el roscón portugués

Escrito por: Xavi
18 diciembre 2012
Comentario
2 minutos

Ya es Navidad en Portugal, y para disfrutar de forma completa de estas fiestas en un país extraño, hay que disfrutar de su gastronomía y de los productos que se elaboran típicamente para estas fechas. Y en este país, el rey de estas navidades en lo que a repostería se refiere es el Bolo do Rei.

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Postres y dulces de la cocina marroquí
Gastronomía

Postres y dulces de la cocina marroquí

Escrito por: slledo
1 agosto 2012
3 Comentarios
1 minuto

Marruecos es un país donde no hay excesiva variedad en platos dulces, esto puede ser debido a que hay gran variedad de fruta y suele consumirse como plato tras las comidas. Sin embargo esto no quita que tengan una tradición dulce como la mayoría de los países.

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