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Las populares sopas de la República Checa
Gastronomía

Las populares sopas de la República Checa

Escrito por: mvargas
6 noviembre 2012
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1 minuto

La gastronomía de la República Checa cuenta con una gran cantidad de deliciosos platos que comparte, por ejemplo, con el sudoeste de Alemania, aunque también toma numerosos ingredientes de otras cocinas tradicionales de la zona del este de Europa. Uno de sus ingredientes más comunes es, por ejemplo, el cerdo, aunque a la hora de la comida, lo más típico de todo es empezar con una sopa para combatir el frío.

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Gumbo, la sopa más popular de los criollos
Gastronomía

Gumbo, la sopa más popular de los criollos

Escrito por: mvargas
8 agosto 2012
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1 minuto

A pesar de que la cocina tradicional estadounidense no destaca mucho por su variedad, hoy vamos a conocer uno de sus platos más populares, sobre todo entre los criollos, es decir, el Gumbo, una espesa sopa originaria del sur del estado de Luisiana que suele servirse generalmente en los meses más fríos, ya que se trata de un plato cálido.

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