¿Qué se come en Japón? Platos tradicionales y modernos que debes probar
Si te preguntas qué se come en Japón, la respuesta abre un mapa de sabores que va del sushi meticuloso al ramen humeante, y también a platos menos conocidos como okonomiyaki y takoyaki. Viajar a Japón tiene sentido si buscas experiencias culinarias que equilibren técnica y sencillez y verás que la gastronomía es tanto historia como invención moderna. Este destino destaca cuando quieres probar desde sushi de alta gama hasta comida callejera reconfortante en un puesto local, y entender sus ingredientes y técnicas te ayudará a elegir mejor dónde y qué comer.