pasteles

Escrito por: mvargas
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No toda la gastronomía de Estados Unidos va a ser la típica fast food, sino que también nos encontramos con especialidades muy ricas que deberíamos de conocer. En esta ocasión os presentamos el Crab cake, un pequeño 'pastel salado' (como el que podéis observar en la foto) muy popular en el noreste de Estados Unidos, pero sobre todo en el estado de Luisiana y en Maryland.

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Muy típico de la gastronomía de Estados Unidos, el brownie es un pastel que ha traspasado todas las fronteras y que ha llegado a nuestro país convirtiéndose en una auténtica delicia para todos los fanáticos y para todas las fanáticas del chocolate. Éste, al parecer, fue descubierto por un casual accidente cuando un cocinero un poco despistado olvidó añadirle la levadura a su pastel de chocolate.