trufa

Escrito por: Juan Luis
16 febrero 2021
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2 minutos

Una de las regiones de España donde podemos disfrutar de trufa fresca en sus bosques es Castilla y León, un ingrediente único que se ha convertido en una de las grandes propuestas para grandes chefs de España. Es por ello que se pretende fomentar el trufiturismo desde la Consejería de Cultura y Turismo, con el objetivo de dar a conocer esta modalidad.