عادات وأوقات الطعام في بلجيكا

إذا كنت تقوم بجولة سياحية في بلجيكا، وذهبت إلى مطعم لتناول الغداء أو العشاء كما لو كنت في إسبانيا، ستجد المطبخ مغلقًا. فالأمر أن في هذا البلد اختلافات فيما يخص أوقات تناول الطعام مقارنة بما هو معتاد هنا، وكذلك بعض الاختلاف في العادات. لذلك، من المفيد أن تعرفها وتتجنب أن تذهب إلى الفراش دون عشاء.

يعتاد البلجيكيون على تناول الفطور في المنزل، ويتكون غالبًا من القهوة والمخبوزات أو الخبز مع المربى أو الجبن. لذلك، ننصحكم بدفع ثمن الغرفة مع الفطور، ولو كان ذلك أغلى، لأنه أفضل طريقة لتناول الفطور. كما أنهم يتناولونه غالبًا في وقت مبكر جدًا، وهذا أمر معتاد في دول شمال أوروبا هذه حيث تبدأ الحياة اليومية تقريبًا مع أولى أشعة الشمس.

يكون الغداء عادةً الوجبة الأهم في اليوم، على الأقل في البيوت البلجيكية، لأن السياح يميلون كثيرًا إلى الذهاب إلى مقهى سريع لتناول شيء خفيف. وعادةً ما يبدأ الغداء حوالي الساعة 12:00 أو 12:30 ظهرًا، وإذا لم تكن في عجلة من أمرك، فاشعر بأنك بلجيكي حقيقي، واسترخِ واستمتع بمتعة الطعام. أما العشاء فيكون في العادة أخف، ويُتناول ابتداءً من الساعة 19:00 تقريبًا، وذلك مع إغلاق المتاجر تدريجيًا حوالي الساعة 18:00، وعودة الناس إلى منازلهم.

هكذا إذن، في بلجيكا يُتناول الفطور والغداء والعشاء كعادة، ولكنني لن أنصحك، أيها السائح العزيز، بألا تتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. على العكس تمامًا. الشوكولاتة، الوافل، والكعك … بلجيكا جنة لمحبي الحلويات! ورغم أنكم قد تضطرون لاحقًا إلى حرق السعرات الحرارية، لا تحرموا أنفسكم من هذه المتع الصغيرة التي يقدمها هذا البلد.

الصورة | Flickr – Dennis McLaughlin