Обычаи и часы приёма пищи в Бельгии

Если вы путешествуете по Бельгии и приходите в ресторан на обед или ужин, как если бы находились в Испании, вы обнаружите, что кухня закрыта. Дело в том, что в этой стране режим питания отличается от нашего, да и обычаи немного другие. Поэтому полезно их знать, чтобы не ложиться спать голодным.

Бельгийцы обычно завтракают дома: в основном кофе и выпечка или хлеб с джемом или сыром. Поэтому мы рекомендуем вам заказывать номер с завтраком, пусть это и дороже, ведь так вы лучше всего позавтракаете. К тому же завтракают они обычно очень рано, что типично для стран северной Европы, где повседневная жизнь начинается почти с первыми лучами солнца.

Обед обычно является самым важным приёмом пищи за день, по крайней мере в бельгийских домах, тогда как туристы чаще всего заходят в снек-бар и перекусывают чем-нибудь лёгким. Обычно обед начинается около 12:00 или 12:30, и если вы не спешите, почувствуйте себя настоящим бельгийцем, расслабьтесь и наслаждайтесь едой. Ужин же обычно более лёгкий и проходит примерно с 19:00, когда магазины постепенно закрываются, около 18:00, и люди возвращаются домой.

Итак, в Бельгии принято завтракать, обедать и ужинать, но, дорогой турист, я не советую вам отказываться от полдника. Совсем наоборот. Шоколад, вафли, пирожные… Бельгия — рай для сладкоежек! И хотя потом, по возвращении, вам придётся сжигать калории, не лишайте себя этих маленьких радостей, которые предлагает эта страна.

Фото | Flickr – Dennis McLaughlin