لاغوارديا، عاصمة لا ريوخا ألافيسا: أقبية محفورة تحت البيوت وأسوار قروسطية

تصل إلى لاغوارديا من سهل نهر إبرو فيكون أول ما تراه تلّة يعلوها حجر. سور أوكري، وبرج كنيسة يطلّ، وخلفهما سييرا دي كانتابريا كستارة مسرح. يمكن التجوال في الحي القديم كله في عشرين دقيقة، لكن الأهم يقع تحت الأرض: تحت كل بيت في شارع مايور أو باغانوس توجد مغارة محفورة يدوياً، بعضها يعود إلى أكثر من خمسمائة عام، وما زال النبيذ يرقد فيها.

هذه وجهة لمن يسافر بهدوء. لا منتجع ولا مسار حانات: بلدة قروسطية أقل من 1500 نسمة تعمل كعاصمة لنبيذ لا ريوخا ألافيسا، وتجبرك على السير ببطء، لأن السيارات لا تدخل المنطقة المسوّرة.

قليل من التاريخ: من حصن نافاري إلى عاصمة النبيذ

تأسست لاغوارديا كموقع دفاعي في أواخر القرن العاشر، وإن كان ميثاقها البلدي الرسمي يعود إلى سانتشو السادس الحكيم ملك نافارا عام 1164. ولقرون كانت مدينة حدودية بين مملكتي نافارا وقشتالة، ومن هنا جاء سورها وأبوابها الأربعة الأصلية وموقعها المرتفع فوق الوادي.

يظهر النبيذ مبكراً. بدأ حفر الأقبية تحت الأرض بين القرنين الخامس عشر والثامن عشر للحفاظ على إنتاج البيوت النبيلة. اليوم توجد أكثر من 200 مغارة تحت الحي القديم، على عمق يتراوح بين 6 و8 أمتار، وبدرجة حرارة ثابتة حول 12-14 °م طوال العام.

ما الذي تراه في لاغوارديا دون استعجال

السور والأبواب

من بين خمسة أبواب كانت موجودة، ما زال أربعة قائمة ومستخدمة: باغانوس، وميركادال، وسان خوان، وكارنيسيريا (أو النوفا). باب سانتا إنغراسيا هو الأكثر تصويراً بفضل قوسه المدبب. والمشي على طول المحيط الخارجي للسور يستغرق نصف ساعة ويمنح أفضل منظور على الكروم.

كنيسة سانتا ماريا دي لوس رييس

السبب الرئيسي للدخول هو رواقها القوطي متعدد الألوان من القرن الرابع عشر، وهو من القلائل في إسبانيا التي تحتفظ بلوحاتها الأصلية. وهو مغطى بغلاف خشبي من القرن السابع عشر حماه من العوامل الجوية لقرون. تُزار مع مرشد في جولات قصيرة (حوالي 15-20 دقيقة)؛ تحقق من المواعيد في مكتب السياحة قبل الذهاب، لأنها تتغير حسب الموسم.

كنيسة سان خوان باوتيستا

في الطرف الآخر من البلدة، رومانية الأصل ومزودة بإضافات قوطية وباروكية. أقل زيارة وأكثر هدوءاً.

الساحة الكبرى والجرس الموسيقي

على واجهة البلدية توجد ساعة بتماثيل متحركة تخرج لترقص في الساعة 12:00 و14:00 و17:00 و20:00. تدوم دقيقة واحدة، لكن الساحة تمتلئ. وهي من التنازلات “المسرحية” القليلة التي ستجدها.

الأقبية تحت الأرض: النزول أسفل شارع مايور

هنا يكمن ما يميز لاغوارديا عن أي بلدة جميلة أخرى في الشمال. تحت بيوت الحي القديم شبكة من الأقبية الخاصة ما زال يُصنع فيها النبيذ أو يُحفظ. بعض العائلات تواصل إنتاج محصولها الخاص، وبعضها فتح أبوابه للجمهور.

أقبية يمكن زيارتها داخل الحي القديم: كارلوس سان بيدرو، إل فابولista (تحت قصر سامانييغو، في الساحة الكبرى) أو كاسا بريميثيا، في أقدم مبنى مدني في البلدة. تستغرق الجولات المرشدة بين 45 و75 دقيقة، وتشمل تذوق 2-3 أنواع من النبيذ، وتبلغ تكلفتها نحو 10-15 يورو للشخص. احجز مسبقاً في موسم الذروة.

خارج الحي القديم، في نطاق 5 كم، توجد أقبية ذات عمارة معاصرة لمهندسين معروفين: إيسيوس (كالاترافا)، وماركيس دي ريسكال في إلسيغو (غيري) أو بايغوري. مستوى آخر وسعر آخر: بين 25 و45 يورو للزيارة مع التذوق.

ما تأكله وتشربه

المطبخ ريوخي-ألافي: بطاطس على الطريقة الريوخية، وخروف على الكرمة المحترقة (مشوي على النار بقصاصات الكرم)، وشوبيليتاس على الكرمة المحترقة، وفي الموسم، مينيسترا خضار من وادي إبرو. تُتناول المقبلات في شارع مايور وفي باغانوس؛ وبيازتيري وأميليبيا مرجعان محليان للجلوس والأكل من قائمة الطعام.

أما النبيذ فبالطبع تسمية المنشأ DOCa ريوخا، المنطقة الفرعية لا ريوخا ألافيسا: التمبرانيو هو السائد، مع أنواع كريانثا وريزيرفا ذات بنية متوسطة، وانتعاش أكبر من نبيذ ريوخا باخا بفضل الارتفاع (500-600 م) والتربة الطينية الكلسية.

كيف تنظّم الزيارة

في أغسطس وفي العطلات الطويلة يمتلئ الحي القديم. إن كنت تريد البلدة دون حافلات في النهار، فاذهب في أيام الأسبوع أو خارج موسم الذروة. للمبيت داخل السور توجد بيوت ريفية وفنادق صغيرة؛ احجز قبل وقت كافٍ.

ما الذي تحمله من هناك

زجاجة اشتريتها مباشرة من قبو عائلي في الحي القديم، لا من متجر التذكارات. وإن كنت مهتماً بالتراث القروسطي في شمال شبه الجزيرة، يمكنك ربط رحلتك بـسانتيّانا ديل مار خارج موسم الذروة، وهي بلدة أخرى تتمتع بجمالها أكثر حين لا يكون هناك طابور أمام الباب.

أسئلة شائعة

كم تكلف زيارة قبو في لاغوارديا؟

الأقبية داخل الحي القديم تتراوح بين 10 و15 يورو مع تذوق 2-3 أنواع من النبيذ. أما الأقبية ذات العمارة المعاصرة في المنطقة (إيسيوس، ماركيس دي ريسكال) فترتفع إلى 25-45 يورو. احجز دائماً مسبقاً.

ما أفضل موسم لزيارة لا ريوخا ألافيسا؟

مايو ويونيو بسبب اخضرار الكروم، وسبتمبر-أكتوبر بسبب موسم القطاف وألوان الخريف. يوليو وأغسطس حارّان وأكثر ازدحاماً.

هل يمكن زيارة لاغوارديا مع الأطفال؟

نعم. الحي القديم للمشاة وصغير، والمشي فيه آمن. بعض الأقبية تقبل القاصرين في الجولة (دون تذوق)؛ اسأل عند الحجز. الجرس الموسيقي في الساحة يحب الأطفال عادةً.

كم من الوقت يلزم لرؤية لاغوارديا؟

يُقطع الحي القديم في 2-3 ساعات. مع زيارة قبو وغداء يصبح يوماً كاملاً. إن أردت الجمع بين إلسيغو ولاغوارديا وقبو كبير خارجها، فاحسب يومين.

كيف تصل إلى لاغوارديا دون سيارة؟

توجد حافلات من فيتوريا ولوغرونيو، لكن بتكرار محدود. للتنقل بين أقبية المنطقة تكاد السيارة تكون ضرورية؛ بعض الشركات المحلية تنظم نقلاً مع جولات سياحة النبيذ مشمولة.

فنون الطهي الأماكن السياحية الترفيه والثقافة #bodegas #Enoturismo #Guía de viaje #historia #murallas #pueblos con encanto