Escrito por: Victor Alós
7 agosto 2018
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Si hay un plato que tiene el honor de ser el plato nacional de España, ese es la paella. Un plato que los valencianos defienden a capa y espada y que no todo el mundo es capaz de elaborar correctamente. De hecho, se han hecho auténticas barbaridades con la receta, que los valencianos odian y denuncian cada vez que pueden y a los que llaman "arroz con cosas". Tenemos en mente a la barbaridad hecha por Jaime Olivier o incluso por el conocido Gordon Ramsey, así que los valencianos han decidido compartir la receta original con todo el mundo y por ello el 20 de septiembre se celebrará el Día Internacional de la Paella.

Escrito por: Victor Alós
7 abril 2018
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Valencia es una cuidad que siempre se ha asociado con la modernidad y la innovación en el arte. Muchos de los artistas que han surgido de la ciudad del Turia durante el siglo XX han experimentado con los límites del arte y han aportado algo interesante. El MuVIM, 'Museu Valencià de la il·lustració i la Modernitat', quiere continuar con esta tendencia y mostrar el arte actual de una manera amena y entretenida, a través de unas exposiciones temporales que muestran ese arte que se sale de lo común.

Escrito por: Victor Alós
21 marzo 2018
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Valencia tiene incrementa su oferta hotelera con la reapertura del Sercotel Acteón Valencia, un establecimiento que ha permanecido cerrado durante varios meses mientras se realizaban varias obras de reformas en las instalaciones. Esta apertura la ha realizado bajo el paraguas de Sercotel, que comienza su explotación en la modalidad de gestión, ofreciendo su sello empresarial a este hotel, totalmente reformado.

Escrito por: Victor Alós
13 marzo 2018
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Estamos muy acostumbrados a visitar una ciudad y disfrutar de su amplia oferta hotelera, pero siempre podemos hacer que la estancia en ese lugar sea diferente. Ya hemos visto que hay ofertas más sugerentes para dormir (o, al menos, pasar la noche), que la típica habitación de hotel. Por ejemplo, hemos descubierto que el Museo de Historia Natural de Londres ofrece la posibilidad de pasar la noche en sus instalaciones, pero también hay museos y otras instalaciones igual de interesantes donde poder hacerlo en España.

Escrito por: Victor Alós
21 febrero 2018
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El cómic parece ser uno de los elementos culturales que están comenzando a estar de moda para preparar escapadas turísticas. Y no es para menos, porque cada vez son más ciudades las que acogen un festival o una convención que reúne a creadores y aficionados al noveno arte. Y esto es una buena excusa para coger la maleta y acercarse hasta donde se celebra la convención y hacer turismo. Valencia se une a esta larga lista de ciudades con convención de cómics con la celebración de Heroes Comic Con.

Escrito por: Victor Alós
21 septiembre 2017
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Durante los últimos años hemos viendo como distintas ciudades y regiones del mundo están aplicando una tasa turística para conseguir paliar el impacto de la presencia del turismo en ellas. Con esto se pretende, por un lado conseguir un ingreso extra en las arcas de la ciudad para dedicarlas a la mejora de las infraestructuras y servicios turísticos y por otro, disuadir a un tipo de turismo de bajo nivel que no aporta ingresos durante su estancia.

Escrito por: Victor Alós
5 septiembre 2017
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Bioparc es el parque zoológico que se encuentra en Valencia y que se ha diseñado pensando en un modelo de parque respetuoso con los animales y que se centra en la investigación para la conservación en sus hábitats naturales de las especies que viven en el parque. Durante años, se ha ido consolidado como un destino turístico urbano y según las cifras registradas en el parque, comienza a ser más visitado por personas de otros países que por españoles.

Escrito por: Victor Alós
10 abril 2017
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El concepto de zoológico ha cambiado radicalmente durante los últimos años. Aunque las primeras "casas de fieras" tenían a los animales en condiciones muy discutibles, en jaulas pequeñas y sin posibilidad de movimiento, actualmente los zoos son espacios donde se pueden ver en espacios aclimatados para que disfruten de cierto movimiento. Pero no es solo esa la diferencia fundamental. Hoy, los zoos buscan conocer a los animales e investigar a las especies en peligro de extinción para ayudar a su conservación

Escrito por: Victor Alós
25 enero 2017
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Han sido protagonistas de muchas leyendas negras de la historia, señalados como una de las familias más infames de Italia y causantes de muchas muertes en el seno papal. Por suerte, la verdad es muy diferente y la historia se encarga de poner a esta familia en su justo lugar y darle la importancia que tiene para Italia, para la Iglesia y para Valencia. Precisamente en la provincia de Valencia se levantan varios edificios que muestran la importancia de la familia Borja en la provincia.

Escrito por: Victor Alós
30 noviembre 2016
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Han pasado muchos años, pero todo el trabajo que se ha hecho a lo largo de todo este tiempo ha resultado. Las Fallas de Valencia, por fin, son Patrimonio de la Humanidad y han entrado en el catálogo de esta institución como uno de los bienes que hay que preservar y promocionar en todo el mundo. Una decisión que se ha tomado hoy, el último día de noviembre, en la reunión que los miembros de la UNESCO han celebrado en Addis Abeba.