Dentro de unas planificadas vacaciones, siempre hay que dejar un apartado para degustar los mejores platos y bebidas de cada lugar que visitamos. Dentro de la comunidad autónoma cántabra, podemos encontrar diferentes especialidades, tanto en marisco y pescado como en carnes, al igual que magníficos postres y bebidas típicas de la tierra. Vamos a probarlas.
La muy noble, siempre leal, decidida, siempre benéfica y excelentísima. Así reza el lema de una de las ciudades más bellas de nuestro país y del mundo en general. Ciudad y municipio a la vez, capital de la comunidad autónoma de Cantabria, recibe la fría brisa del Mar Cantábrico por el norte y se llama Santander.
Al sur de la bahía de Santander tenemos el municipio de El Astillero. Posee la particularidad geográfica de que se encuentra delimitado por varias rías, la de Solía, la del Carmen y la de Astillero. Al pie de la Peña Cabarga (macizo que pertenece al parque natural del mismo nombre), debido a las rías y la costa, forma un terreno bastante húmedo en el que anidan varias aves migratorias a lo largo del año.
En la parte noroeste de Cantabria, encontramos el municipio de Camargo, limitando al norte con la ciudad de Santander. Esta limitación es muy estrecha, ya que se sitúa en la entrada de la capital cántabra, por lo que prácticamente forma parte de su área metropolitana. Vamos a realizar un pequeño recorrido por el municipio de Camargo.
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