Tazones, donde desembarcó Carlos I y todavía se comen oricios en noviembre

Un puerto diminuto con peso histórico

Tazones no llega a los doscientos habitantes censados, pero tiene una placa que recuerda el día en que un chaval flamenco de diecisiete años puso pie en Asturias sin saber muy bien dónde estaba. Era el 19 de septiembre de 1517 y ese chaval se llamaba Carlos de Gante, futuro Carlos I de España y Carlos V del Sacro Imperio. Venía a reclamar la herencia de su madre, Juana, y a estrenar la dinastía Habsburgo en la península.

Si te interesa la Asturias que no cabe entera en las postales de los acantilados, este pueblo del concejo de Villaviciosa merece una mañana larga. Se llega en coche desde Gijón en menos de media hora, huele a marisco recién descargado y en noviembre empieza la temporada de oricios, que es motivo suficiente para desviarse.

Por qué un temporal cambió la historia de España

La flota del joven Carlos se dirigía a Santander, donde le esperaban los grandes de Castilla. Un temporal en el Cantábrico obligó al desvío y las naves buscaron abrigo en la ensenada de Tazones. Cuenta la tradición local que los pescadores del pueblo, al ver aquellos barcos extraños, pensaron que era una incursión y llegaron a organizar la defensa antes de reconocer el estandarte imperial.

De ahí salió el joven rey camino de Villaviciosa, donde durmió, y después hacia Tordesillas para ver a su madre. El episodio da origen a la llamada Ruta del Emperador Carlos V, señalizada entre Tazones y Villaviciosa. En 1954 el conjunto fue declarado Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico-Artístico, algo que se nota en la trama de casas de piedra y madera que baja hasta el puerto.

Qué ver en Tazones sin perderte

El pueblo se divide de facto en dos barrios: San Roque, arriba, con la iglesia y las casas más antiguas; y San Miguel, abajo, pegado al puerto. Se recorren a pie en media hora larga si no te paras, en dos horas si te paras (que es lo lógico).

• La Casa de las Conchas, con la fachada literalmente cubierta de conchas de vieira y otros moluscos. Es propiedad privada, se ve desde fuera.
• El faro de Tazones, a las afueras, con vistas al Cantábrico y sendero corto desde el pueblo.
• La placa conmemorativa del desembarco, junto al muelle.
• La lonja, si coincides con la descarga de la tarde: no es museo, es trabajo real, mantén distancia.

Para ampliar el mapa, a menos de media hora tienes Lastres, otro pueblo pesquero con una historia distinta pero paralela que ya cubrimos en este perfil de Lastres.

Oricios en noviembre: por qué ahora y no en agosto

El oricio es el nombre asturiano del erizo de mar (Paracentrotus lividus). Su temporada arranca en noviembre y se prolonga hasta abril, con veda el resto del año. En ese periodo las gónadas —lo que se come, mal llamado "coral"— alcanzan el tamaño y sabor que justifican el ritual.

Se sirven de varias formas en los merenderos y sidrerías del puerto:

• Al natural, abiertos con tijera, con un poco de limón y pan.
• En tortilla de oricios, quizá la preparación más difundida en Villaviciosa.
• En salsa, sobre pescado blanco.

Precio orientativo: una docena al natural suele moverse entre 12 y 20 € según sitio y temporada; una tortilla ronda los 14-18 €. Consulta antes de ir porque la lonja marca el precio real. Acompáñalo de sidra natural DOP Sidra de Asturias, que aquí se escancia sin discusión, y termina con arroz con leche o casadielles si aguantas.

Cómo organizar la visita

En verano el pueblo se llena y las mesas hay que reservarlas. En noviembre, con lluvia probable y menos gente, el ambiente se parece más al que describen los vecinos como "el de siempre".

Qué llevarte de aquí

Una botella de sidra natural de alguno de los llagares del concejo de Villaviciosa (Trabanco, El Gaitero o los pequeños productores del valle) y, si vas a cocinar en casa, una caja de oricios frescos comprados en la lonja de Villaviciosa. Para el día siguiente, la ruta señalizada del Emperador Carlos V hasta Villaviciosa son unos 10 km por caminos rurales, asumibles en una mañana andando.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo es la mejor época para comer oricios en Asturias?

De noviembre a abril, dentro de la temporada legal. El punto óptimo de sabor suele situarse entre diciembre y febrero, cuando las gónadas están más desarrolladas. Fuera de esas fechas hay veda y no se pueden capturar ni servir frescos.

¿Dónde desembarcó exactamente Carlos I en 1517?

En el puerto de Tazones, concejo de Villaviciosa (Asturias), el 19 de septiembre de 1517. La flota se dirigía a Santander y desvió el rumbo por un temporal. Hay una placa conmemorativa junto al muelle.

¿Se puede visitar Tazones con niños?

Sí. El pueblo es pequeño, peatonal y sin desniveles agresivos salvo la cuesta entre San Roque y San Miguel. El paseo al faro es corto y llano. Ten en cuenta que en invierno el viento del Cantábrico pega fuerte.

¿Cuánto tiempo hace falta para ver Tazones?

Entre dos y cuatro horas si solo paseas y comes. Si sumas la Ruta del Emperador Carlos V hasta Villaviciosa o una visita a un llagar de sidra, cuenta con un día entero.

¿Hay que reservar en los restaurantes?

En temporada alta (verano, puentes y fines de semana de oricios) sí, especialmente para grupos. Entre semana en noviembre suele ser suficiente con llegar temprano.

Lugares de interés Ocio y cultura PorConocer #Asturias #gastronomía #historia #pueblos #rutas turísticas #turismo