Alemania

Cada año, las fiestas de carnaval alfombran de colorido, música y alegría las calles de las ciudades donde se celebra. Países como España, Italia o, en especial, Brasil, poseen una gran tradición en este sentido. Pero Alemania no se queda atrás y, aún fuera de las fechas habituales, se reserva una última festividad en la ciudad de Berlín. A finales del mes de mayo (concretamente este año, del 17 al 20) se celebra en la capital alemana...

Va quedando menos para que nuestro recorrido por el arte culinario de los estados de Alemania llegue a su fin. Nuestra parada de hoy se produce en el estado de Sajonia. A través de los restaurantes de ciudades tan importantes como Leipzig o Dresde, podemos conocer como se mueve la gastronomía en este estado. Las influencias que recibe vienen derivadas de las distintas regiones que la componen, además de ciertas referencias...

Al norte de la ciudad de Frankfurt, en el estado de Hesse, encontramos la pequeña región de Wetterau. Gran parte de su territorio se encuentra localizado junto al distrito rural de Wetteraukreis. Aunque es una región de no demasiadas dimensiones ni población, hay un acontecimiento anual que la hace tener un protagonismo especial en la localidad de Bad Vilbel. La Feria del Mercado Bad Vilbeler se celebra durante el período estival,...

Uno de los cuatro estados más pequeños de Alemania se encuentra situado al oeste del país. Tras Bremen, Hamburgo y Berlín, el estado de Sarre aparece en tamaño, incluyendo seis distritos y localizado entre la provincia francesa de Lorena y Luxemburgo. Amén de su interés cultural e histórico, hoy vamos a detenernos en su cultura gastronómica. Aunque forma parte de la famosa cocina alemana, no es muy conocida por la abundancia de platos...

Dentro de la infinita oferta hotelera que nos ofrece la ciudad de Berlín, tenemos hoteles de todo tipo, con gran atractivo y con capacidad para satisfacer todas nuestras necesidades. Pero, en ocasiones, buscamos algo más allá, algo más original. Podemos obtenerlo si nos alojamos en el Hotel Propeller Island City Lodge. La vida de este hotel es bastante corta. Su nacimiento se produjo a finales de los años noventa, cuando...

De nuevo hacemos una parada en uno de los estados de Alemania. En este caso, vamos a pasar por el estado de Renania-Palatinado. Ciudades como Trier, Mainz o Kaiserlautern forman parte del mismo y en ellas, y otras más, podemos encontrar una interesante oferta culinaria para añadir a nuestra guía gastronómica alemana. Debido a su situación geográfica, la cocina de este estado recibe influencias de la cocina francesa y de la cocina mediterránea,...

En un anterior post, comentábamos las virtudes de la población de Rüdesheim, a orillas del Rin. Sobre todo, destacábamos su importancia dentro del mundo del vino, gracias a las extensiones de viñedos que posee. Y, al hilo de su fama vinícola, existen lugares relacionados de gran originalidad para el visitante que lo quiera. Originalidad que reside, por ejemplo, en el Hotel Linderwirt. Un hotel que, además de permitir...

Un nuevo recorrido por la cultura gastronómica de Alemania, nos lleva a detenernos en el estado de Westfalia. Ciudades tan importantes como Colonia, Dortmund o Bonn se encuentran dentro de este territorio, aportando al arte culinario alemán todas sus costumbres, su historia y sus platos más típicos. Probemos algunos de ellos. Dentro de los alimentos que más se usan en la cocina de Westfalia, destacan sobremanera las carnes y la col verde,...

Si nos situamos en el centro del país bávaro, localizamos, a orillas del río Rin, una ciudad perteneciente al estado de Hesse. Su ambiente de tintes históricos y sus magníficos paisajes la convierten en un destino turístico más que atractivo. Una ciudad que tiene bastante que mostrar y cuyo nombre es Rüdesheim. En Rüdesheim, además de los diferentes lugares de interés que podemos visitar, resalta su importancia en relación al mundo...

A través de diferentes estilos de cultura hemos podido conocer la historia de la legendaria cárcel de Alcatraz, en los Estados Unidos. Mediante películas, documentales, libros, etc se han reflejado diferentes capítulos alrededor de esta polémica prisión. En algunos lugares dan un paso más y se han inspirado en ella para crear un lugar curioso de estancia. Es el caso del Hotel Alcatraz en la ciudad de Kaiserlautern....