quesos

Escrito por: Victor Alós
21 diciembre 2020
Sin comentarios
2 minutos

El queso no es solo un producto típico de Extremadura. También se convierte en una excusa para poder disfrutar de varias rutas turísticas que se sumergen por la tierras extremeñas. Estas rutas llevan al visitante por distintas zonas de esta comunidad autónoma que se convierten en un espacio gastronómico y turístico que se ha de visitar para degustar paisajes y sabores intensos. Veamos alguna de estas rutas, para que puedas planificar tu visita a Extremadura.

Escrito por: Victor Alós
10 diciembre 2020
Sin comentarios
3 minutos

Los quesos tienen tantos detractores como seguidores. Hay muchas personas que disfrutan comiendo este producto lácteo que no puede faltar en una buena mesa. Los que disfrutan de los quesos con sabor, fuerte y contundente, tienen en Asturias una de las comunidades autónomas más importantes en cuanto se trata de la elaboración de quesos de ese estilo. Vamos a repasar cinco quesos que no debes dejar de probar cuando visites Asturias... o que debes comprar si eres aficionado a este producto.

Escrito por: mvargas
13 marzo 2015
5 Comentarios
2 minutos

Los quesos suizos son famosos en el mundo entero gracias al cuidado y a las características artesanales con las que se elaboran, y aunque sea difícil quedarnos sólo con cinco de ellos hoy, desde Por Conocer, os traemos los que consideramos más especiales y sabrosos. Los quesos suizos suelen utilizar, generalmente, leche de vaca, pero la Oficina Federal de Agricultura de Suiza nos garantiza que en su fabricación no se empleen el uso de hormonas ni antibióticos en la crianza de ganado, por lo que el producto que nos llega es más fresco, más sano y más intenso.

Escrito por: mvargas
2 febrero 2015
Comentario
1 minuto

Tal y como comentábamos no hace mucho cuando hablábamos de la fondue, uno de los platos más típicos de todo el país, Suiza se caracteriza por su enorme y abundante variedad de quesos, por lo que no es de extrañar que estos formen el principal ingrediente de la mayoría de sus recetas más clásicas y famosas. En esta ocasión, por ejemplo, vamos a hablar de la raclette, todo un plato tradicional del cantón del Valais que ha llegado a extenderse por muchas otras partes del mundo.

Escrito por: Xavi
1 noviembre 2014
Sin comentarios
1 minuto

El queso de uno de los productos típicos de Holanda, país de gran tradición quesera. De Holanda son dos variedades muy conocidas, como el Gouda y el Edam, pero la cosa no queda ahí, pues hay muchos más tipos.

Escrito por: Xavi
30 abril 2013
Sin comentarios
2 minutos

A los italianos les encanta presumir, y una de las cosas de las que presumen es de su gastronomía. Por ejemplo, presumen de su conocido queso parmesano, del que dicen que es el más famoso del mundo.

Escrito por: Xavi
12 enero 2013
Comentario
1 minuto

Los quesos son uno de los productos más típicos de los Países Bajos. Así, un día ya te hablamos de los Gouda, famosísimos, y ahora os vamos a hablar de los no menos conocidos Edam, cuyo nombre viene de una ciudad que se llama tal que así, y que está junto a la pintoresca Volendam, al norte de Amsterdam.

Escrito por: Xavi
10 junio 2012
5 Comentarios
2 minutos

Cuando hablamos de gastronomía holandesa o de los Países Bajos, ciertamente no podemos nombrar muchas cosas propias o exclusivas de Holanda. La palma se la llevarían sobre todo los quesos, y entre ellos, el Gouda, que toma su nombre de la ciudad holandesa que está en la zona meridional del país.