Ocio y cultura
El Museo de las Patatas Fritas, en Brujas
Uno de los productos estrella de la gastronomía belga es la patata frita. Sirve para acompañar todo, desde los platos más simples,…
Etiqueta: platos típicos
Gastronomía
La tortilla bereber, una delicia de la cocina marroquí
Visitar Marruecos es conocer una extensa variedad de platos que difícilmente podremos encontrar en nuestro país. Los aromas, los sabores y las…
Gastronomía
El risotto, la historia de otro plato universal italiano
Riso es como los italianos llaman al arroz, y risotto es el nombre de un plato universalmente conocido de la gastronomía italiana,…
Gastronomía
Carbonada flamenca, un plato muy para el invierno
En estos meses de invierno, el cuerpo nos pide a la hora de comer guisos, platos calentitos de cuchareo. Y más, si…
Gastronomía
Marinara y margarita, las pizzas para los puristas napolitanos
La pizza es uno de los platos típicos de la gastronomía italiana, probablemente el más popular. Es tan popular y está tan…
Gastronomía
Algunos platos típicos en Dinamarca
Estoy convencido que no podéis decirme mucho sobre la gastronomía danesa. A menos que hayáis estado en este país o seáis grandes…
Gastronomía
Algunos platos típicos en Bogotá
Soy de esos viajeros que tiene la necesidad de llevarse todas las sensaciones del lugar que visita. Fotos, imágenes, recuerdos, experiencias, aventuras,…
Gastronomía
Las maravillas gastronómicas de Portugal
¿Recordáis que un día os hable de las Siete Maravillas de Portugal? Pues en este país también se eligieron las siete maravillas…
Gastronomía
Mechui
El mechui, también llamado meshwi o mechoui, es un popular plato marroquí y del resto del Magreb. Se trata de una pieza…
Gastronomía
Cuscús, un básico de la gastronomía de Marruecos
El cuscús es un plato tradicional de la cocina de Marruecos, obtenido a base de sémola de trigo en trozos de un…
Gastronomía
Harira
La harira es una sopa tradicional marroquí, elaborada con carne y legumbres, usual en los hogares de Marruecos para romper el ayuno…
Gastronomía
En Francia existe otra cocina, aparte de la gourmet
Muchas veces las personas extranjeras asocian a la gastronomía francesa con los platos muy elaborados y con precios casi inaccesibles, pero esto…