Pollensa, uno de los municipios con más encanto de Mallorca
Lugares de interés

Pollensa, uno de los municipios con más encanto de Mallorca

Escrito por: slledo
2 agosto 2012
Sin comentarios
2 minutos

Para aquellos que quieran disfrutar de vacaciones en el paraíso recomiendo Pollensa (Pollença), un municipio de las Islas Baleares situado en la isla de Mallorca. A veces tendemos a pensar que para encontrar playas cristalinas y ambiente tenemos que desplazarnos al Caribe como mínimo y sin embargo tenemos todo lo que buscamos en territorio español.

Es el caso de Pollensa, donde gracias a su ubicación podremos disfrutar tanto de la montaña como de la playa. De hecho esta localidad sirvió de inspiración a poetas y pintores como Sorolla. En este paraíso balear descansaron Agatha Christie, Winston Churchill y Peter Ustinov (dramaturgo y director de cine). Algo tiene que tener cuando es uno de los lugares más visitados por los turistas.

Su patrimonio histórico también es merecedor de destacar. Entre los monumentos más emblemáticos encontramos la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles, levantada por templarios. El Convento de Santo Domingo es conocido por albergar el Festival Internacional de Música. La atalaya de Albercuix es un mirador que realmente se construyó durante el siglo XVI para defenderse de los ataques de los piratas. Uno de los héroes de Pollensa es Joan Mas que defendió la ciudad de los corsarios y cuya tumba se encuentra en la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario.

El gran atractivo de Pollensa son sus calas y playas. La Cala Sant Vicenç engloba otras dos calas Cala Clara y Cala Barques. De aguas trasparentes y tranquilas. En algunas de ellas la naturaleza llega hasta la orilla, así, veremos a los pinos acariciando el agua. Un lugar donde perderse para practicar deporte, descansar, saborear platos típicos de la isla y vivir el ambiente en los chiringuitos.

Vía | Donde Viajamos
Foto | Flickr-Ellesmere FNC

Gastronomía de Mallorca
Gastronomía

Gastronomía de Mallorca

Escrito por: slledo
11 junio 2012
Comentario
2 minutos

No sé si es porque me parece que comer es un placer o porque realmente es una forma de conocer mejor el lugar que se visita, pero la gastronomía me parece super importante a la hora de hacer turismo. Hay lugares donde no debes dejar de pasar la oportunidad de disfrutar de los platos típicos e incluso de llevarte alguno de vuelta a casa a modo de souvenir para la familia.

La gastronomía forma parte de la historia de los pueblos y sus gentes. En ocasiones puede que no te guste lo que has probado pero en el caso de Mallorca, estoy convencida de que disfrutarás degustando sus platos típicos. Lo más popular de esta isla para los turistas son las ensaimadas. Se trata de un dulce que puede llevar relleno de cabello de ángel, chocolate o nata, aunque mi preferida es la que solo lleva la masa sin relleno.

No debemos olvidarnos de las cocas, que pueden ser dulces o saladas. Si son dulces van rellenas de cabello de ángel o frutas confitadas. Si son saladas el relleno puede ser de verduras, carne, salazones y confitados. La sobrasada de Mallorca también es mundialmente conocida. Está buenísima para untar un poquito en una rebanada de pan y sobre ella un poco de queso de Mahón, de denominación de origen. El nombre de este queso es el del puerto de donde salían mayoritariamente todos los quesos para su exportación.

Al estar rodeada por el mar, muchas de las recetas típicas llevarán ingredientes procedentes de los barcos pesqueros. Son muy conocidas las recetas de langosta y sepia, las sopas de pescado, las cazuelas de bonito y los salmonetes con salsa mora entre otros muchos más platos.

Vía | Sabor Mediterraneo
Foto | Flickr-MollySVH


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